ຄົນລາວ – Laotian
November 25, 2019
ໝາກ ຂີ້ຫູດ – ການທົດແທນໄກ່ງວງທີ່ດີເລີດການທົດແທນໄກ່ງວງທີ່ດີເລີດ
ວິທີ່ເຮັດນຳ
- ເປິດເຕົາອົບເຖິງ ສີ່ຮ້ອຍ ອົງສາ
- ລ້າງ ໝາກ ຂີ້ຫູດ
- ເຫຼົາມີດປາດ
- ຕັດໝາກ ຂີ້ຫູດໃນເຄິ່ງ (ແບບແຮມເບີເກີ)
- ຂູດແກ່ນແລະເນື້ອເຍື່ອຈາກພາຍໃນ
- ຖູດ້ານໃນດ້ວຍນຳ້ ມັນມະກອກ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ (ແລະຫົວຜັກທຽມທີ່ເປັນທາງເລືອກ) ແລະວາງມັນລົງດ້ານໃນໃບເຕົາອົບ
- ຄວາມຫວານ: ໃສ່ນຳ້ ມັນເບີແລະນ້ ຳ ຕານສີນຳ້ ຕານລົງໃສ່ດ້ານໃນແລະວາງມັນໄວ້ດ້ານໃນແຜ່ນອົບ
- ເອົາເຈ້ຍ ແຜ່ນອະລູມິນຽມ / ແຜ່ນອົບທີ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ຄືນ ໃໝ່ ໃສ່ໃນເຈ້ຍອົບ
- ອົບ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງຕໍ່ຊົ່ວໂມງດ້ວຍອຸນຫະພູມ ສີ່ຮ້ອຍ ອົງສາ
ສູດມາລະຍາດຂອງ Jesse Hausknecht-Brown
ສ່ວນທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອ ງຄາບເຂົ້າ – ໄຊໃນ
ສ່ວນປະກອບ
- – ສອງ ມັນເບີ
- – ຫນຶ່ງ ຈອກຜັກບົ່ວ
- – ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແກ່ນແປກຈອກຫຼື ຫມາກວອນນັດ ຟັກ
- – ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ ຫົກ ຫາ ແປດ ຈອກ
- – ຫນຶ່ງ ບ່ວງນ້ອຍ ເຄື່ອງເທດ ຫຼື ເຄື່ອງເທດ ຫຼື ລົ້ມສະຫລາຍ ແຫ້ງ
- – ເກືອສີດໍາແລະ ຫມາກເພັດ ສີດໍາດິນສົດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- -ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຈອກຂີ້ຫູດ ສັບໃຫ້ລະອຽດ
- – ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຈອກໃບ ຜັກຊີ ສົດ ສັບໃຫ້ລະອຽດ
ວິທີ່ເຮັດນຳ
- – ປັ່ນມັນເບີລົງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງໃນເຕົາອົບທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ເລິກຫຼືເຕົາອົບຂອງໂຮນລັງ. ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະແຕ່ງກິນ, ການຖີ້ມ ຈົນກ່ວາມັນອ່ອນລົງ, ປະມານ ຫ້າ ນາທີ. ຕື່ມແກ່ນຂອງມັນແລະແຕ່ງກິນ, ກະຕຸ້ນ ເກືອບສະເຫມີ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນສີນ້ໍາຕານ, ປະມານ ສາມ ນາທີ.
- – ຕື່ມຂະຫນົມປັງແລະ ເຄື່ອງເທດ ແລະ ການຖີ້ມ ປະສົມ. ປ່ຽນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ ຳ. ຕື່ມເກືອ, ພິກໄທ, ແລະຂູດ. ໂຍນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ: ລົດຊາດແລະປັບປຸງຕາມລະດູການຖ້າ ຈຳ ເປັນ. ຕື່ມການ ກະທຽມ ແລະ ກະຕຸ້ນ. ປິດຄວາມຮ້ອນ. (ທ່ານອາດຈະກະກຽມສູດກ່ອນລ່ວງ ໜ້າ ເຖິງຈຸດນີ້: ຕູ້ເຢັນ, ຫໍ່ດີຫລືໃສ່ຖັງທີ່ມີຝາປິດ, ໃຊ້ເວລາເຖິງ ໜຶ່ງ ມື້ກ່ອນ ດຳ ເນີນການ
- – ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນຫລືເຕົາອົບທີ່ອົບແລະປີ້ງມັນໄວ້ປະມານ ສີ່ສິບຫ້າ ນາທີ.
- ເວລາ: ຊາວ ນາທີກຽມເວລາ, ສີ່ສິບຫ້າ ນາທີອົບ
- ສູດເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງ ເຮັດອາຫານທຸກຢ່າງ
ວີໂອເອ ຊອດ
ສ່ວນປະກອບ
- – ນ້ ຳ ມັນຜັກ ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຖ້ວຍ
- – ຜັກບົ່ວຟັກ ໜຶ່ງ ໃນສາມ ຖ້ວຍ
- – 5 ຫົວຜັກທຽມ, ສັບໃຫ້ລະອຽດ
- – ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຈອກແປ້ງທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງ ໝົດ
- – ເຊື້ອລາທາດແປ້ງ ສີ່ ບ່ວງກາເຟ
- – ນ້ ຳ ສະລັດ ສີ່ ບ່ວງແກງ
- – ນ້ ຳ ຜັກ ສອງ ຖ້ວຍນ້ອຍ
ວິທີ່ເຮັດນຳ
- ເອົານ້ ຳ ມັນໃສ່ໃນ ໝໍ້ ຂາງຂະ ໜາດ ກາງ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ ແຕ່ງກິນ ຈົນກ່ວາອ່ອນແລະແປ, ປະມານ ຫ້າ ນາທີ. ປັ່ນແປ້ງ, ເຊື້ອລາທີ່ມີສານອາຫານແລະນ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫຼືອງເພື່ອປະກອບເຂົ້າ ໜຽວ ໃຫ້ສະອາດ. ຄ່ອຍໆ ກະຕຸ້ນ ໃນ ຊອດ ໄດ້. ລະດູທີ່ມີ ເຄື່ອງເທດ, ເກືອ, ແລະ ພິກໄທ. ນຳ ໄປຕົ້ມ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ແລະລຽບ, ປັ່ນຢູ່ເລື້ອຍໆ, ປະມານ ແປດ ຫາ ສິບ ນາທີ, ຫລືຈົນກ່ວາ ໜາ.
ຮູບພາບໂດຍ Alison Kenaston
If you want a picture to show with your comment, go get a gravatar.